BrainMax Pure® Coconut Aminos Sauce, Kokosové aminos BIO, 250 ml

BrainMax Pure Kokosové aminos BIO 50 ml BrainMax Pure Kokosové aminos se získávají fermentací kokosové mízy spolu s mořskou solí. Mají nízký glykemický index a jemně nasládlou chuť bez kokosového aroma. Obsahuje 17 aminokyselin což z nich dělá jedno z nejzdravějších asijských koření na trhu. Navíc také přirozeně obsahuje vitamíny C a B. Je to vhodná alternativa pro ty kteří z nějakého důvodu nechtějí konzumovat sójovou omáčku oproti které má o 70 % menší množství sodíku. BrainMax Pure Kokosové aminos přirozeně neobsahují lepek ani sóju a jsou jasnou volbou pro osoby s určitými potravinovými alergiemi. Můžete je použít do všech asijských jídel do salátových dresinků nebo jako marinádu k masu i zelenině. Přednosti BrainMax Kokosových aminos BIO: Alternativa k sójové omáčce. Plné amikokyselin (17 aminokyselin včetně 9 esenciálních). Nízký glykemický index. Přirozeně obsahují vitamíny skupiny B a vitamín C. 100% BIO RAW VEGAN Gluten-Free. Země původu: Indonésie. Neobsahuje lepek ani sóju. Populární recepty s kokosovým krémemMarináda na masoSložení: stroužky prolisovaného česneku lžíce coconut aminos lžíce olivového oleje1 lžička šťávy z citrónuPostup: Všechny ingredience dobře promíchejte a hotovou marinádu naneste na maso rybu nebo tofu. Nechte odležet minimálně hodinu v lednici a následně opečte na troše oleje nebo upečte v troubě. Domácí Teriyaki omáčkaSložení: 1 hrnek ananasového nebo pomerančového džusu1/ hrnku coconut aminos1 lžíce javorového sirupu1 lžička cibulového prášku1/ lžičky škrobu (tapiokový bramborový kukuřičný)1/ hrnku vodyPostup: Do malého hrnce přidejte prvních 6 ingrediencí a zahřívejte 1- minuty na středním plameni. Smíchejte 1/4 hrnku studené vody a škrob. Vzniklou kašičku přidejte do hrnce. Směs míchejte nepřetržitě několik minut dokud nezačne bublat a houstnout. Poté vypněte sporák přelijte omáčku do uzavíratelné láhve a skladujte v lednici. V dobře uzavřené nádobě vydrží omáčka minimálně týden. Omáčka se skvěle hodí k masu grilované zelenině a rybám. Smažená rýžeSložení: 150g rýže lžíce olivového oleje1/ cibule nakrájené na jemno3 lžíce coconut aminos1/3 lžičky sušeného zázvoru1/3 lžičky sušeného česneku1 hrnek zeleniny (např. mix mrkve kukuřice hrášku papriky žampiónů)Postup: Olivový olej rozehřejte na pánvi. Přidejte cibuli zeleninu a orestujte do měkka. Doba se bude lišit v závislosti na tom zda používáte mraženou nebo čerstvou zeleninu. Orestovanou zeleninu posuňte na jednu stranu pánve. Na druhou stranu nalijte rozšlehaná vejce a míchejte dokud se vejce nerozmíchají. Poté vejce smíchejte se zeleninou a uvařenou rýží dle návodu. Pro dochucení přidejte česnekový prášek mletý zázvor a coconut aminos. Směs dobře promíchejte a prohřejte aby se všechny chutě propojily. Pro doplnění bílkovin můžete přidat kousky masa krevety tofu či tempeh. Obsah aminokyselin Vhodná alternativa sójové omáčkyBez lepku a sójiBIO certifikace CZ-BIO-001Náš kokosové aminos má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU. Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku! Složení: Organický kokosový nektar a mořská sůl. Původ: IndonésieDistributor: BRAINMARKET s. r. o. Vítkovice 3053 703 00 Ostrava Česká republika. Skladování: Na chladném suchém a temném místě. Hmotnost: 50 mlVýživové údajena 100gEnergetická hodnota798 kJ / 190 kcalTuky0 g- z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy47 g- z toho cukry34 gVláknina0 4 gBílkoviny0 4 gSůl 9 g